Rezepte Index

Haltbar machen:

Apfel-Birnen Essig (GF)

Bärlauchsalz

Erdbeer-Tonka-Marmelade mit Xylit (GF)

Snacks:

3 Trailmix Varianten (GF)

Kürbisfaser-Chips (GF)

Rote Linsen Riegel (GF)

Pikantes:

Attilas Gemüselasagne

Blumenkohlburger (Karfiol)

Buchweizenpfanne Birne Royal (GF)

Ciabattasalat mit Kirschtomaten

Dinkel-Nuß-Brot

Gegrillte Karotten mit Haselnuß-Basilikum-Bröseln (Möhren) (GF)

Gemüsetarte Tricolore

Hagebutten Ketchup (GF)

Hirsetaler mit Spinat & Tomaten-Orangen-Sauce 

Kürbis mit Kichererbsenschnitzel

Kürbis-Kichererbsen-Masala

Pinke Rösti mit Hummus und Blattspinat

Polentapizza mit Rucola und Tomaten (GF)

Seitan mit Auberginen

Sonnenblumenkernbutter

Tempura von Grünkohlrippen mit Dip 

Würziges Rühr-„Ei“ (GF)

Zucchini-Aprikosen-Köfte, Weißer Bohnen Hummus & Tomaten-Bulgur

Süßes:

Donauwellen-Cupcakes

Ei-Ersatz für vegane Backwaren

Faire Schoko-Nuß-Kraftbällchen (GF)

Fruchtige Johannisbeerlebkuchen

Heidelbeerschnitte (Blaubeerschnitte)

Hirseauflauf mit Äpfeln (GF)

Maroni-Orangen-Overnight-Oats (GF)

Marilleneis (Aprikosen) (GF)

Mohn-Joghurt-Torte

Overnight Buchweizen (GF)

Sahne-Kokos-Trüffeln mit Vanille

Schokoladige Karamellriegel

Schokomousse mit Aquafaba und gebratener Birne (GF)

Weihnachtsbäumchen

Zimtschnecken mit Cashew-Ahornsirup Icing und Pekannüssen

Zimtsterne (GF)

 

(GF)…glutenfrei