Einträge von Karin

Lebensmittel unverpackt kaufen in Stadt und Land

Je nachdem, ob man in der Stadt oder auf dem Land wohnt, kann der Einkauf recht unterschiedlich ausschauen. Wir haben heute einige Tipps zusammengeschrieben, wie wir das lösen. Behälter: Optimal sind Glasbehälter mit Bügel- oder Schraubverschluß Flaschen mit weitem Hals eignen sich für Flüssiges wie Öl & Essig. Gefässe von gekauften Lebensmitteln sammeln oder Second Hand […]

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Vegan essen in Rom – Teil 2

In Rom ist das vegane Angebot so groß, dass man sicherlich eine Woche lang immer wieder was Neues ausprobieren oder nochmal ins Lieblingslokal gehen kann 🙂 Nach den süßen Schlemmereien mußten wir uns natürlich auch durch das Angebot an Herzhaftem kosten. Gleich neben dem Grezzo Raw Chocolate kann man im Aromaticus auf frische, leckere Säfte einkehren. Wir hatten 1x […]

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Vegan essen in Rom Teil 1

Es liegt wohl an meinen italienischen Wurzeln, dass ich Italien und seine Küche schon immer geliebt habe. Umso mehr habe ich mich gefreut, als ich bei unserem letzten Rom-Besuch festgestellt habe, dass man hier als Veganerin sehr lecker und abwechslungsreich essen kann! Ich bin ein Süßigkeiten-Junkie und widme mich im 1. Teil daher mal mal den süßen […]

Marillenblüte in der Wachau mit Heurigen-Besuch

Die Wachau ist ein wunderschönes Fleckchen Erde und besonders jetzt, wenn die Marillen-, Kirsch- und Pfirsichbäume blühen. Wir waren letztes Wochenende dort und haben ein paar Eindrücke mitgebracht. Hier sind unsere Tipps für einen gelungen Ausflug: Der Umwelt zuliebe legen wir Dir die Anreise mit den Öffis ans Herz. In der Wachau selbst kannst Du dann unter verschiedenen Buslinien wählen. […]

Vegane Lunchbox von Jerome Eckmeier + Rezept

Endlich mehr Abwechslung beim Mittagessen! In ihrem neuen Buch stellen Jérôme Eckmeier und Daniela Lais 100 leckere Rezepte vor, die frischen Wind in ihre Lunchbox bringen. (Dieser Beitrag enthält Werbung). Nach kurzen Tipps zum Einpacken der Speisen, veganer Vorratshaltung, ein paar Blitzrezepten und vegan Essen im Restaurant geht’s auf Seite 16 mit Ideen für den kleinen Hunger los. […]

Besser leben ohne Plastik + DIY Waschmittel Rezept

Wie großartig – es gibt wieder ein neues Buch zum Thema Plastikvermeidung! Für mich ein Indikator, dass das Bewußtsein für die Müllproblematik wächst. Auch die rasant steigende Anzahl an Unverpackt-Läden zeigt, dass immer mehr Menschen bereit sind, Ihre Gewohnheiten umzustellen. Das 108 Seiten starke Buch überrascht bereits positiv, weil es nicht in Plastik eingeschweißt ist und der Einband […]

Buchvorstellung: Vegan Frühstücken kann jeder + Rezept

Als großer Frühstücksfan und Kenner des eat this! Blogs hatte ich doch recht hohe Erwartungen an Vegan Frühstücken kann jeder. Mein erster Eindruck, nachdem ich das Buch ausgepackt hatte, war: Schön geworden! Das hochwertige Hardcover, das Gusto machende Titelfoto, das praktische Lesezeichenbändchen und das matte, gerade richtig dicke Papier. Dazu professionelle Food-Fotos zu jedem Rezept – […]

Der Bioveganversand im Interview

Wir haben mit Klemens Kokta vom Bioveganversand über den Umstieg zum veganen Lebensstil, Lebensmittelunverträglichkeiten und Superfoods geplaudert. Beechange (BC): Klemens, seit wann gibt es den Bioveganversand und was war der Auslöser für die Gründung? Bioveganversand: Servus Karin, der BioVeganVersand wurde vor etwa 3 Jahren von Mäggi (besser bekannt als „Veggi Mäggi“) und Herbert Kokta gegründet. […]

Buchvorstellung: Vegane Energieriegel

Gerade als VeganerIn ist es ideal, immer einen eigenen Snack dabei zu haben. Selbstgemachte Riegel haben den Vorteil, dass man Müll reduziert, eigene Geschmacksvorlieben und gesundheitliche Aspekte wie wenig Zucker oder Glutenfreiheit berücksichtigen kann. Im Buch Energieriegel vegan* finden sich 32 Rezepte für Riegel, Kugeln und Co., die nicht nur gesund sind, sondern auch lecker schmecken & […]

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Statt Plastik – ein DIY-Buch für die Praxis + Mundwasser-Rezept

Manche Bücher machen nicht nur Freude beim Anschauen und Lesen, sondern sind auch überaus sinnvoll. Eines davon ist Statt Plastik – Schöne Sachen zum Selbermachen – Das Ideenbuch für Einfälle statt Abfälle* von Jutta Grimm. Das Buch ist eine gelungene Kombination aus fundierten Infos, hübschen Fotos, gelungenem Layout und zahlreichen spannenden Selbermach-Anleitungen. Nach einer kurzen Einführung in […]