Heilkräuter selber ziehen

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Den Garten zur eigenen Naturapotheke machen…davon träume sicher nicht nur ich. Jetzt ist ein neues Buch dazu erschienen, dass ich für Euch mit dem strengen Blick der Kräuterpädagogin unter die Lupe genommen habe.

Heilkräuter im Garten ist mit seinen 360 Seiten ein gewichtiges Nachschlagewerk. Die ersten 55 Seiten sind einer Einführung gewidmet:

  • Geschichte der Heilkräuterkunde & Volksmedizin
  • Hinweise zu Anwendung, Dosierung & Wechselwirkungen
  • Gartenkunde: Wie lege ich einen Heilkräutergarten an? Welche Heilkräuter wähle ich aus?
  • Infos und Tipps zur Ernte, Trockung, Verarbeitung und Lagerung
  • Inhaltsstoffe
  • Anleitung zur Herstellung von Heilmitteln in Form von Dekokten, Sirup, Mazeraten und Tinkturen
  • Exkurs in die Gartentherapie

Den Hauptteil des Buches bilden rund 50 alphabetisch sortierte Heilkräuterporträts. Bei der Auswahl der Kräuter wurde darauf geachtet, dass sie sich für fast alle Gärten eignen. Besonderer Wert wurde auch auf Fotos gelegt, die die Pflanze in den verschiedenen Jahreszeiten zeigt.

Die Porträts sind alle nach dem selben Schema aufgebaut:

  • Namen in Latein, Deutsch, Französisch, Italienisch und Englisch
  • Pflanzenfamilie in Latein und Deutsch
  • Volkstümliche Namen
  • Hauptmerkmale der Pflanze: Höhe, Blütengröße, Blütezeit, Pflanzentyp
  • Herkunft – Verbreitung -Botanik
  • Anbau – Pflege – Ernte – Lagerung
  • Pflanzenheilkunde: Anwendung, Geruch, Geschmack & Inhaltsstoffe
  • Wirksamkeit
  • Anwendungsbereiche und Dosierung
  • Unerwünschte Wirkungen, Anwendung in der Schwangerschaft, Einschränkungen
  • Wildkräuterküche

Im Anhang findet man noch ein Glossar der medizinischen Fachausdrücke, ein Stichwortregister und ein Pflanzenverzeichnis. Eine schöne Ergänzung wäre hier noch ein nach Beschwerden sortiertes Register gewesen.

Fazit: Heilkräuter im Garten* ist ein umfangreiches Grundlagenbuch, dass Anfängern und leicht Fortgeschrittenen eine Fülle an Wissen liefert. Durch die farblich abgehobenen Info-Kästchen und das strukturierte Layout, findet man schnell, wonach man sucht. Der abwischbare, flexible Einband eignet sich auch gut für den Einsatz draußen. Alles in allem ein Nachschlagewerk, das einem gute Dienste leistet.

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